先日、同級生と食事をしました。

彼は、痛風で食事制限していました。

その痛風に関して、少し調べ記載しました。

『患者の90%以上が男性。

最近の疫学的研究によると、アルコールは痛風のリスクを高め、

特にビールは最もリスクが高くなるそうです。

また、蒸留酒は少し高く、ワインは痛風のリスクを高めなく、

肉のみならず魚に含まれるプリン体も痛風のリスクを高めるが、

野菜に含まれるプリン体（豆類に多い）は高めないそうです。

砂糖の多いドリンクを週に5～6杯飲む場合や

フルーツジュースの摂取も痛風のリスクを増大させるそうです。

そのほか、精神的ストレスや水分摂取の不足も発症の引きがねとなるということです。』

川崎　インプラント　日本歯周病学会研修施設・指導医/専門医　志田哲也